品牌故事
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創辦者家瀚兩夫妻,起初家境生活並不富裕,工作只能領取固定薪資,而在媽媽病倒時,卻沒有辦法給付龐大的醫療費用,同時必須兼顧三個孩子的養育,托人照顧又擔心食安問題,在家人的支持下,決定開創理想中的餐飲品牌 - 普拉伯義大利坊,普拉伯一詞來自 BRAVO,是好棒、安口的讚嘆句。